Vælg at lave et forløb om mad med afsæt i en kulturel vinkel - I vælger selv hvilken - begrund jeres valg herunder relevansen for jeres kommende pædagogiske praksis.
Hele sommeren har diskussionen om mad i daginstitutionerne bølget frem og tilbage - skal frikadellerne være af lammekød eller svin?
Her tilberedes et iransk måltid
Her blandes safran i nogle af risene - der serveres lammefrikadeller og bagt auberginer til - virkelig lækkert :-)
Besøg Kulturcafeen Spice i Haderslev et socialt multietnisk projekt og få inspiration.
