Overnatningstur

Ud i det blå...
5.semester tur til Houens Odde

Turen bød på ...

bivuak bygning, ...reje- og krabbefiskeri

...kano sejlads, lækker tamilsk inspireret bålmåd og ...

Se opskriften på den tamilske mad på Anne Mies blog

og sang omkring bålet.

Se flere billeder på:

Kommer snart ;-)


Værksted, natur og teknik, UC Syddanmark

Mød Værksted, natur og teknik

Velkommen til et nyt hold netstuderende PN11-S

Første dag på studiet laves bålmad i linjefaget værksted, natur og teknik.

Oste-holdet er i gang med at lave kærnemælks frisk ost - se opskriften

Kærnemælken skal være uhomogeniseret - ellers skiller den ikke i ostemasse og valle.

En grydeske trækkes forsigtigt gennem ostemassen for at fordele varmen - hold temperaturen på ca. 50 grader.

Osten krydres med årstidens vilde urter - her suppleret med hvidløg og forårsløg.

Vallen fra osten bruges af brød-holdet til at lave Jernalderkiks - opskrift


Kiksene steges sprøde på bagepladen.

Holdet bager også lækre boller i grydeovnen


Brødet spises sammen med frikadeller (trommestikker) - lavet af frikadelle-holdet:

Dellerne er med revede gulerødder, forårsløg, hvidløg og meget andet ;-)

Koncentrerede miner på suppe-holdet...


Team work :-)


Til dessert: Bananer fyldt med chokolade - og bagt i gløderne; Bananklatkager fra Jamica



... og bagte æbler fyldt med havregryn blandet med farin og kanel.



Æblerne pakkes ind i saltdej - i stedet for at bruge sølvpapir.

Selvom saltdejen bliver helt sort, er æblerne inden i dejen bløde og lækre!

Værksted, natur og teknik, UC Syddanmark

Svampejagt

Sortblående rørhat

Jeg har plukket svampe i græsset under birketræet i min have - disse her havde jeg ikke set før. Måtte på nettet om læse om dem - det viser sig, at de er ret sjældne og ikke bør plukkes. UPS - men ellers var de røget i plæneklipperen. Jeg havde forestillet mig at spise dem - rørhatte er på nær et par ganske få - gode spisesvampe. Men de er ærlig talt blevet temmelig blå. Måske skulle jeg i stedet lave et spore aftryk - se hvordan på ildfluer.dk eller skoven-i-skolen

Prøv at se hvilken flot blå-sort farve der udvikler sig, når jeg skærer svampen igennem. Læs mere i felthåndbogen.


God svampejagt!

Værksted, natur & teknik, UC Syddanmark

Biotop 1 opgave

1. Find dig en biotop - et naturområde, som du skal følge de næste 3 år og som er udgangspunktet for en række af opgaver i Værksted, natur og teknik



Bliv inspireret af 'one year in40 seconds'...

Hvordan udvælge en biotop? Forskellige overvejelser (klik på linket)


Se forskellige naturtyper via nedenstående links- muligheder og ideer i/på:
Skoven


Søen eller åen



Stranden

Krattet, engen eller overdrevet

Hvordan finder jeg ud af hvilke dyr og planter der findes på min biotop? Bøger&links (klik på linket)

Hvilket grej (klik på linket) er godt at bruge til undersøgelse af biotopen?


Inden 2.seminar skal du lave en præsentation af din biotop på din blog

Lav en skitse over biotopen set fra oven, hvor du indtegner de væsentligste punkter - som vandhuller, åer, grøfter, større træer, skrænter mv. Marker verdenshjørnerne på din skitse.Se undervisnings bloggen her om at tegne kortskitser.
Beskriv også en oplevelse / iagttagelse du finder væsentlig eller som har fået dig til at tænke anderledes, end du plejer. 
Afrund kort med, hvad du vil lægge mærke til / arbejde med i den kommende netperiode B. 
God fornøjelse med biotopen!

Ida Guldager
Værksted, natur & teknik, UC Syddanmark

Kæmpe biller

Jeg fangede et par kæmper i løbet af sommermånederne sydpå - biller jeg ellers kun har set i bøger...

Egehjort - Monttechio, Italien

Næsehornsbille - Altea, Spanien

Matematik i børnehaven

Ideer til matematik faglige aktiviteter i børnehaven
og børnehaveklasse / SFO

Læreplan:

"Naturen giver børnene mulighed for at systematisere deres omverden og ved selvsyn fatte sammenhænge, der ellers kan være svære at forstå, hvis de bliver formidlet på det teoretiske plan. Det gælder f.eks. modsætninger, relativitet, tal, mængder og rækkefølger " Se Socialministeriets hjemmeside

Fællesmål for børnehaveklassen: Trinmålene for 'Natur og naturfaglige fænomener'

" -have kendskab til tal og tælleremser
-opbygge talforståelse ved at forbinde talnavn, talsymbol og antal
- have kendskab til matematiske begreber, der kan bruges til at navngive og beskrive former og fænomener
- arbejde med regnehistorie
- sortere indsamlet materiale efter forskellige kategorier, herunder form, farve, antal, overflade og vægt"

Du kan låne forskelligt materiale (her vægte og centicubes) hos Center for Undervisningsmidler
http://www.cfu.dk/

Se små film med norske 1. - 4. klasser der arbejder med matematik både ude og inde http://www.skoleipraksis.no/matematikk-1-4/filmar/ -

Et eksempel på en aktivitet som også ville kunne anvendes i børnehaven (de ældste) er 'tælle kogler' Her arbejdes med at koble tal og mængde - og at finde hensigtsmæssige tællestrategier - med konkrete materialer ude i skoven.

Matematik aktiviteter i børnehaven - se film klippet 'Krille-krulle' hvor der leges med antal, rum og form. Børnene skal samarbejde to&to og placere det i cirklen på gulvet pædagogen beder om: "En fod og fire fingre"; "Tre hænder og en numse" osv.

Se en bid af filmen 'Oplevelser der tæller'

Museums inspiration

Varm op til din museums opgave med dette historiske computer spil: MAGTENS SEGL, hvor du kan opleve en middelalderstrid i år 1458 - mød både bisper, pirater og munke!

Smedens lærling blæser gang i kullene, så der kan smedes søm i Vikinge Byen i Ribe...