Strand væsen

Nyd denne film - og oplev et strand væsen, der giver ny betydning til vind energi. Original titel: Beach Creature. Postet i The New Yorker 01.09.11. Se mere på kunstneren Theo Jansens egen hjemmeside: www.strandbeest.com

Nye blogs

Besøg også dine medstuderendes blogge, hent inspiration - husk at henvise og læg meget gerne en kommentar :-)


2. semester er netop gået i gang med at blogge...

Find linksene ude i højre spalte ------->

Værksted, natur og teknik, UC Syddanmark

Overnatningstur

Ud i det blå...
5.semester tur til Houens Odde

Turen bød på ...

bivuak bygning, ...reje- og krabbefiskeri

...kano sejlads, lækker tamilsk inspireret bålmåd og ...

Se opskriften på den tamilske mad på Anne Mies blog

og sang omkring bålet.

Se flere billeder på:

Kommer snart ;-)


Værksted, natur og teknik, UC Syddanmark

Mød Værksted, natur og teknik

Velkommen til et nyt hold netstuderende PN11-S

Første dag på studiet laves bålmad i linjefaget værksted, natur og teknik.

Oste-holdet er i gang med at lave kærnemælks frisk ost - se opskriften

Kærnemælken skal være uhomogeniseret - ellers skiller den ikke i ostemasse og valle.

En grydeske trækkes forsigtigt gennem ostemassen for at fordele varmen - hold temperaturen på ca. 50 grader.

Osten krydres med årstidens vilde urter - her suppleret med hvidløg og forårsløg.

Vallen fra osten bruges af brød-holdet til at lave Jernalderkiks - opskrift


Kiksene steges sprøde på bagepladen.

Holdet bager også lækre boller i grydeovnen


Brødet spises sammen med frikadeller (trommestikker) - lavet af frikadelle-holdet:

Dellerne er med revede gulerødder, forårsløg, hvidløg og meget andet ;-)

Koncentrerede miner på suppe-holdet...


Team work :-)


Til dessert: Bananer fyldt med chokolade - og bagt i gløderne; Bananklatkager fra Jamica



... og bagte æbler fyldt med havregryn blandet med farin og kanel.



Æblerne pakkes ind i saltdej - i stedet for at bruge sølvpapir.

Selvom saltdejen bliver helt sort, er æblerne inden i dejen bløde og lækre!

Værksted, natur og teknik, UC Syddanmark

Svampejagt

Sortblående rørhat

Jeg har plukket svampe i græsset under birketræet i min have - disse her havde jeg ikke set før. Måtte på nettet om læse om dem - det viser sig, at de er ret sjældne og ikke bør plukkes. UPS - men ellers var de røget i plæneklipperen. Jeg havde forestillet mig at spise dem - rørhatte er på nær et par ganske få - gode spisesvampe. Men de er ærlig talt blevet temmelig blå. Måske skulle jeg i stedet lave et spore aftryk - se hvordan på ildfluer.dk eller skoven-i-skolen

Prøv at se hvilken flot blå-sort farve der udvikler sig, når jeg skærer svampen igennem. Læs mere i felthåndbogen.


God svampejagt!

Værksted, natur & teknik, UC Syddanmark

Biotop 1 opgave

1. Find dig en biotop - et naturområde, som du skal følge de næste 3 år og som er udgangspunktet for en række af opgaver i Værksted, natur og teknik



Bliv inspireret af 'one year in40 seconds'...

Hvordan udvælge en biotop? Forskellige overvejelser (klik på linket)


Se forskellige naturtyper via nedenstående links- muligheder og ideer i/på:
Skoven


Søen eller åen



Stranden

Krattet, engen eller overdrevet

Hvordan finder jeg ud af hvilke dyr og planter der findes på min biotop? Bøger&links (klik på linket)

Hvilket grej (klik på linket) er godt at bruge til undersøgelse af biotopen?


Inden 2.seminar skal du lave en præsentation af din biotop på din blog

Lav en skitse over biotopen set fra oven, hvor du indtegner de væsentligste punkter - som vandhuller, åer, grøfter, større træer, skrænter mv. Marker verdenshjørnerne på din skitse.Se undervisnings bloggen her om at tegne kortskitser.
Beskriv også en oplevelse / iagttagelse du finder væsentlig eller som har fået dig til at tænke anderledes, end du plejer. 
Afrund kort med, hvad du vil lægge mærke til / arbejde med i den kommende netperiode B. 
God fornøjelse med biotopen!

Ida Guldager
Værksted, natur & teknik, UC Syddanmark

Kæmpe biller

Jeg fangede et par kæmper i løbet af sommermånederne sydpå - biller jeg ellers kun har set i bøger...

Egehjort - Monttechio, Italien

Næsehornsbille - Altea, Spanien